Taberna de cocina tradicional en Pinar de Chamartín precisa incorporar un/a ayudante de cocina a jornada completa (40 horas semanales). Funciones: * Apoyo al equipo de cocina en la elaboración de platos caseros y tradicionales. * Recepción, limpieza y preparación de pescados y mariscos frescos. * Mise en place y preparación de guarniciones, salsas y elaboraciones básicas. * Emplatado y apoyo en el pase durante el servicio. * Control de cámaras, rotación de género y etiquetado. * Limpieza y orden de la cocina, utensilios y zona de trabajo conforme a la normativa APPCC. Requisitos * Experiencia mínima de 2 años como ayudante de cocina. * Valorable experiencia en manipulación y limpieza de pescados y mariscos. * Carné de manipulador de alimentos. * Disponibilidad para turnos rotativos (mañana/tarde/noche) según cuadrante. * Rapidez, organización y trabajo en equipo. * Documentación en regla para trabajar en España. Se Ofrece * Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). * Horario rotativo según cuadrante. * Salario según Convenio de Hostelería de la Comunidad de Madrid. * Incorporación inmediata. * Buen ambiente de trabajo en un local consolidado de cocina tradicional. #J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de cocina 40 h semanales (Comunidad de Madrid)
🏢 Key Host & Rest
📍 Comunidad de Madrid