¿Cuál será tu misión? Como F&B; Trainee Operations, tendrás la oportunidad de desarrollar una visión integral de las operaciones de Alimentos y Bebidas en un entorno hotelero de lujo. Participarás activamente en las diferentes áreas operativas del departamento, adquiriendo experiencia práctica y una sólida comprensión de los estándares de servicio de excelencia que distinguen a Tivoli Hotels & Resorts. ¿Qué tendrás que hacer? - Atención al cliente: Dar la bienvenida a los huéspedes y ofrecer un servicio personalizado y competente durante toda su experiencia gastronómica. - Gestión de reservas: Atender y gestionar reservas en los diferentes puntos de venta de restauración. - Servicio de restauración: Participar en la toma de comandas, servicio de alimentos y bebidas y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad establecidos. - Conocimiento de producto: Familiarizarse con las cartas, ingredientes, bebidas y métodos de preparación para asesorar adecuadamente a los huéspedes. - Eventos y banquetes: Colaborar en la organización,



montaje y ejecución de eventos especiales y servicios de banquetes. - Room Service y Breakfast: Apoyar las operaciones de desayuno y servicio de habitaciones garantizando una experiencia excepcional para el huésped. - Operaciones de bar: Participar en el servicio de bebidas, atención al cliente y gestión básica de cobros en puntos de venta. - Mejora continua: Colaborar con el equipo directivo de F&B; proponiendo iniciativas que contribuyan a la eficiencia operativa y a la satisfacción del cliente. - Estudiante o recién graduado/a de una escuela de hotelería reconocida. - Posibilidad de realizar convenio de prácticas. - Experiencia previa en operaciones de restauración. - Nivel de español e inglés o alemán. - Orientación al servicio y atención al detalle. - Capacidad de adaptación a diferentes entornos operativos. - Actitud proactiva, dinámica y con ganas de aprender. En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a

📌 Internship Food (Canarias)
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📍 Canarias