Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente.La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos... Funciones principales.. * Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala.. * Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente.. * Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio.. * Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes.. * Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo.. * Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material.. * Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local.. * Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo..



* Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario.. * Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene.. * Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante.. Buscamos una persona que.. * Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad.. * Tenga capacidad de liderazgo y organización.. * Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente.. * Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente.. * Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma.. * Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación.. Ofrecemos.. * Crecimiento .. * Puesto con responsabilidad y posibilidad de crecimiento profesional.. * Ambiente de trabajo dinám

📌 Encargado/a (Comunidad de Madrid)
🏢 TENN REAL FOOD
📍 Comunidad de Madrid