Ubicación: Sevilla Sector: Restauración / Hostelería Salario: 35.000 – 38.000 € brutos anuales Tipo de contrato: Indefinido Jornada: Completa Sobre la oportunidad Desde ConfiARTE, seleccionamos para un significativo grupo de restauración en crecimiento un/a Responsable de Calidad, Mantenimiento y Gestión Técnica, que asumirá la coordinación y seguimiento de las necesidades técnicas y operativas de los distintos establecimientos del grupo. Buscamos un perfil organizado, resolutivo y con capacidad para gestionar múltiples incidencias y proveedores de forma simultánea, asegurando que los restaurantes se encuentren en condiciones óptimas de funcionamiento y cumplimiento. Será una posición transversal, con contacto directo con restaurantes, proveedores, compañías aseguradoras, administraciones, comunidades de propietarios y equipos técnicos. Tareas Principales responsabilidades Gestión técnica de los restaurantes * Supervisión del estado general de las instalaciones y equipamientos de los establecimientos. * Coordinación y seguimiento de averías e incidencias técnicas.



* Gestión de reparaciones, mantenimientos preventivos y correctivos. * Coordinación de proveedores y empresas externas de mantenimiento. * Seguimiento de presupuestos, trabajos realizados y plazos de ejecución. * Detección de necesidades de mejora y mantenimiento de los locales. Licencias, inspecciones y cumplimiento * Seguimiento de licencias y documentación técnica necesaria para la actividad de los establecimientos. * Coordinación de inspecciones técnicas y administrativas. * Seguimiento de posibles incidencias o requerimientos derivados de inspecciones. * Control de documentación y cumplimiento de los requisitos aplicables a cada establecimiento. * Coordinación con técnicos, ingenierías y profesionales externos cuando sea necesario. Seguros y siniestros * Gestión y seguimiento de incidencias y siniestros en los restaurantes. * Coordinación con compañías aseguradoras y peritos. * Seguimiento de reparacione

📌 RESPONSABLE DE CALIDAD, MANTENIMIENTO Y GESTIÓN TÉCNICA (Andalucía)
🏢 ConfiARTE
📍 Andalucía