Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Barcelona.Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a 2º JEFE DE COCINA para incorporarse en el equipo de cocina de uno de nuestros hoteles del centro de BARCELONALas tareas principales a realizar son las siguientes: * Desarrollar las funciones de jefe de cocina en ausencia del chef * Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad * Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina * Elaborar platos de y supervisar su acabado y presentación * Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones * Coordinar el trabajo del personal a su cargo,



distribuyéndolo en función del volumen de trabajo * Colaborar en la instrucción del personal a su cargo * Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías REQUISITOS * Estudios profesionales en cocina. * Experiencia en restaurantes gastronómicos * Proactividad, dinamismo, liderazgo. * Disponibilidad para residir en el extranjero. * Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. OFRECEMOS * Incorporación en una empresa de referencia del sector. * Incorporación a partir de dic'26 * Remuneración competitiva. * Posibilidades reales de crecimiento. Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts. #J-18808-Ljbffr

📌 2º Jefe/a Cocina (Cataluña)
🏢 Hospitaliti
📍 Cataluña