En Horno de San Juan (Bonmatí, Girona) buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo. Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será principal para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes. Funciones * Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad. * Control de entrada y envío de muestras a análisis externos. * Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras. * Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación. * Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización. * Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.



* Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF. * Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro. * Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas. * Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones. * Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria. * Verificación diaria de los registros de los PCC. * Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso. * Promoción de una cultura de seguridad alimentaria. * Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria. * Turno Noche de 22.00h a 06.00h de domingo a jueves. Propuesta de valor * Posición estable en empresa con un proyecto

📌 Técnico/a de Calidad (Bonmatí)
🏢 Grupo HOFRED
📍 Bonmatí