Tareas * Preparar y cocinar platos según el menú del restaurante, asegurando la calidad y presentación de los mismos. * Coordinar con el equipo de cocina para gestionar eficientemente el tiempo y los recursos durante los turnos de trabajo. * Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. * Supervisar y capacitar a los ayudantes de cocina, proporcionando orientación en técnicas culinarias y procedimientos operativos. * Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de suministros cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos. Requisitos * Experiencia previa en el sector de la hostelería * Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión * Sobresaliente atención al cliente * Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos * Conocimientos básicos de inglés #J-18808-Ljbffr
📌 Cocinero (Castilla y León)
🏢 HOTEL MyPALACE
📍 Castilla y León
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