Te apasiona la seguridad alimentaria y el sector cárnico? ¿Buscas un proyecto estable donde tu trabajo diario garantice los más altos estándares de excelencia?Desde Randstad buscamos un/a Técnico de Calidad para Industria Cárnica (Talavera de la Reina, Toledo) comprometido/a, dinámico/a y con ganas de liderar la cultura de calidad. Si cumples con el siguiente perfil, ¡queremos conocerte!¿Cuál será tu misión?En dependencia de la Dirección de Calidad, serás una pieza clave para asegurar que los productos ibéricos mantengan la máxima seguridad, frescura y conformidad con las normativas vigentes. Tu día a día incluirá:Supervisión y control: Monitorizar los procesos productivos, garantizando el cumplimiento del APPCC y las guías de buenas prácticas de fabricación.Auditorías y certificaciones: Participar activamente en la preparación y mantenimiento de certificaciones de calidad (IFS, BRC, Norma del Ibérico, etc.).Gestión de laboratorios: Coordinar la toma de muestras, analíticas microbiológicas y el seguimiento de resultados.Gestión de no conformidades: Investigar incidencias, proponer acciones correctoras y realizar el seguimiento de las mismas.Contacto clave:
Interlocución con las autoridades sanitarias oficiales y atención a auditorías de clientes.Formación: Grado/Licenciatura en Veterinaria, biología (muy valorable especialización o Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria).Experiencia: Mínimo 2-3 años en un puesto similar dentro del sector cárnico (valorable experiencia específica en porcino/ibérico).Conocimientos sólidos: Dominio de normativas de seguridad alimentaria, estándares IFS / BRC y gestión de APPCC.Habilidades soft: Persona proactiva, con alta capacidad de organización, atención al detalle y habilidades de comunicación para trabajar en equipo.Vehiculo propioEstabilidad laboral: Contrato indefinido en una empresa líder y en constante crecimiento dentro del sector del cerdo ibérico.Condiciones: Remuneración competitiva bruto anual (según valía y experiencia aportada)Desarrollo profesional: Oportunidades reales de aprendizaje continuo y proyección de carrera.Ambiente de trabajo: Un equipo humano profesional, colaborativo y apasionado por la excelencia.#J-18808-Ljbffr