15 oct
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Michael Page
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Gerona
15 oct
Michael Page
Gerona
* Reconocido hotel 5 * Imprescindible dominio de español e inglés Reconocido hotel 5 en la Costa Brava. La persona será responsable de: * Supervisar todos los puntos de venta de F&B; así como de coordinar la parte de f&b; en los diferentos eventos que tengan lugar en el hotel. * Garantizar estándares de calidad, normativas sanitarias y de seguridad. * Diseñar la estrategia del departamento orientada a rentabilidad y satisfacción del cliente. * Gestionar presupuestos, ingresos, gastos, stock e inventarios. * Coordinar con cocina la creación de menús, cartas y propuestas gastronómicas. * Liderar, formar y motivar al equipo, gestionando horarios y evaluaciones. * Atender quejas y peticiones especiales de huéspedes. * Colaborar con RRHH, Comercial, Marketing, Compras, Administración y Mantenimiento para optimizar operaciones y ventas. Contrato fijo. #J-18808-Ljbffr
📌 F&B Manager (Gerona)
🏢 Michael Page
📍 Gerona