Nuestro cliente es una significativo cadena hotelera especializada en el turismo de lujo situada en Valladolid. Para reforzar su equipo, STANDBY Consultores selecciona: Jefe de Cocina. Funciones principales: - Organizar las actividades del departamento siguiendo los protocolos del servicio. - Analizar y supervisar la gestión económica del departamento. - Desarrollar la oferta gastronómica según los criterios de la cadena. - Gestión de la elaboración y puesta en práctica de procedimientos para controlar los peligros presentes en los alimentos. - Liderar y gestionar equipos. Perfil demandado: - Ciclo formativo o educación universitaria relacionada con la Cocina. - Experiencia previa en cocina a la carta, control de costes, ratios y presupuestos.



- Capacidad de adaptación a la cultura y sistemas de producción de la cadena. - Dotes de liderazgo para desarrollar y formar equipos de trabajo. - Manejo del Paquete Office. - Experiencia previa mínima de 2 años en puestos similares. Oferta Profesional: - Salario y condiciones competitivas. - Posibilidades de alojamiento dentro del paquete retributivo. - Descuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. - Contrato indefinido a jornada completa. #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Cocina (Valladolid)
🏢 STANDBY.es | Selección de Personal
📍 Valladolid