? Buscamos Responsable de Operaciones de Eventos y Catering

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Ubicación: Barcelona

¿Te apasiona la gestión de operaciones, el liderazgo de equipos y la organización de servicios de restauración? ¿Disfrutas combinando la visión global del negocio con la gestión del día a día y la resolución de retos operativos?

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Desde AdQualis Talent Search, buscamos un/a
Responsable de Operaciones de Eventos y Catering
para incorporarse a una compañía especializada en servicios de restauración en entornos universitarios.

? ¿Cuál será tu misión?

Serás una figura clave para garantizar el buen funcionamiento de las cafeterías y puntos de restauración de diferentes centros universitarios, asegurando la calidad del servicio, la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.

Además, tendrás un papel protagonista en la planificación y coordinación de servicios de catering, coffee breaks y eventos, participando en su organización y ejecución para ofrecer una experiencia sobresaliente al cliente.

? ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?




- Liderar y supervisar las operaciones
de los diferentes centros de restauración, garantizando el correcto funcionamiento de los servicios.
- Coordinar y acompañar a los equipos
, organizando turnos, horarios y coberturas, y dando soporte a los responsables de cada centro.
- Impulsar la calidad y la excelencia en el servicio
, velando por el cumplimiento de los estándares establecidos en materia de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos.
- Gestionar los recursos y controlar los costes
, realizando seguimiento de stocks, aprovisionamiento, mermas e indicadores de actividad y rentabilidad.
- Coordinar servicios de catering y eventos
, desde la planificación inicial hasta la ejecución y evaluación de resultados, asegurando una adecuada gestión de los equipos, productos, proveedores y recursos necesarios.
- Mantener una estrecha relación con los clientes y otros interlocutores
, identificando ne

📌 Responsable de Operaciones de Eventos y Catering (Barcelona)
🏢 Adqualis Human Results
📍 Barcelona