Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. * Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, planificando horarios y detectando necesidades de contratación. * Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos. * Supervisar la calidad del producto, emplatado, cocinado y control de caducidades (FIFO). * Gestionar pedidos, inventarios y recepción de mercancía,



evitando mermas y desviaciones. * Supervisar la limpieza, el orden y el correcto mantenimiento de los equipos de cocina. * Resolver incidencias operativas del día a día de forma proactiva. * Controlar y cumplir los KPI’s de cocina: Food Cost, productividad, tiempos de servicio, trazabilidad y checks operativos. * Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o puesto similar. * Experiencia gestionando equipos. * Conocimientos de APPCC, control de costes y operativa de cocina. * Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. * Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable. * Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles. * Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. * Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente. * Contrato fijo y estabilidad laboral. Be

📌 Jefe/a de Cocina (Barcelona)
🏢 Honest Greens
📍 Barcelona