¿Te apasiona el mundo del vino, la gestión de equipos y las experiencias enogastronómicas? En VinumPlay, red de vinotecas experienciales con presencia en varias ciudades, buscamos un Sommelier para nuestra sede de Málaga , capaz de liderar la operación diaria del vino y transmitir la esencia de nuestra marca. Funciones principales
Supervisar el funcionamiento integral de la vinoteca (sala, equipo, stock, ventas). Gestionar y motivar al equipo de sala y sommeliers. Coordinar las catas, eventos y experiencias sensoriales de la marca. Garantizar la excelencia en la atención al cliente y la fidelización. Coordinarse con el equipo central para acciones de comunicación y marketing. Controlar indicadores de venta, costes y rentabilidad.
Perfil que buscamos
Experiencia previa en gestión de locales de hostelería o restauración premium. Conocimientos sólidos de vino y enoturismo (valorable formación como sumiller). Habilidades de liderazgo, organización y orientación al detalle. Capacidad para crear experiencias memorables. Nivel medio-alto de inglés (otros idiomas serán un plus). Ofrecemos
Incorporación a una marca innovadora en expansión. Retribución competitiva según valía. Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. #J-18808-Ljbffr
📌 Responsable de vinoteca (Valladolid)
🏢 Vinumplay
📍 Valladolid
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