Sabadell Gent Gran és una plataforma de serveis per a persones grans amb residència, centre de dia, apartaments amb serveis i servei d’ajuda a domicili “Taulí Aprop”. Actualment està en fase d’expansió i creixement. Formant part del Consorci Corporació Sanitària Parc Taulí, Sabadell Gent Gran és l’eix de desenvolupament dels nous serveis d’atenció integrada social i sanitària i alhora dels serveis socials i dependència d’atenció i cures a les persones grans que actualment ja ofereix la Corporació.

Principals responsabilitats:

• Preparar els menús per als usuaris per a satisfer les seves necessitats alimentàries.
• Registrar el treball per a garantir el compliment de la normativa i especificacions definides (temperatures correctes, etc.).
• Recepcionar, emmagatzemar i gestionar la traçabilitat de les mercaderies per a assegurar la seva qualitat, així com un adequat control d’estocs.
• Distribuir i recollir els carros de menjar dels diferents menjars entre totes les plantes de SGG per a complir amb els temps definits.




• Preparar el material i servir els menjars en el Menjador per a donar un adequat servei als seus usuaris(es)
• Preparar i muntar el plat dels diferents menjars del dia per a facilitar la seva distribució entre comensals en les hores dels menjars.
• Organitzar, supervisar i controlar la neteja, manteniment i ordre de les instal·lacions, equipaments i utensilis gastronòmics per a garantir l’acompliment de la normativa i reglament vigents.
• Realitzar la gestió de residus per a complir amb les normes vigents.

Quins requisits són necessaris?

• Cicle formatiu de Grau Mitjà o Certificat de professionalitat de nivell 2, de la familia cuina i gastronomia.
• Carnet Manipulador d’Aliments o Formació en Higiene Alimentària.
• Nivell de català A2.

Es valorarà positivament:

• Currículum Vitae.
• Experiència professional en cuines de col·lectivitats, desenvolupant funcions similars a les de l’oferta.
• Formació continuada pròpia del lloc de treball.
• Habilitat

📌 1 Cuiner/Cuinera (26_178_CONT_SGG_CUIN) (Sabadell)
🏢 Parc Taulí Hospital Universitari
📍 Sabadell