Empresas: Hotel Buscamos un Jefe de cocina para uno de nuestros hoteles en la zona de Calvià. Funciones y requisitos principales: * Amplia experiencia en buffet de hotel vacacional y nociones de cocina gourmet. * Preparación y diseño de menús. * Pedidos, control de stock y aprovisionamientos e inventarios. * Control y supervisión del APPCC e higiene. * Gestión de costes y escandallos. * Don de equipos. Ofrecemos: Contrato fijo discontinuo. Incorporación inmediata. Imprescindible: Residencia en Mallorca Requisitos : Imprescindible 2 años de experiencia mínima como jefe o segundo jefe de cocina demostrable en buffets.
📌 Jefe de Cocina (Islas Baleares)
🏢 Hotel
📍 Islas Baleares
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