SERAL,S.A.U..
es una empresa dedicada a la gestión de comedores institucionales de colegios, guarderías, residencias universitarias, residencias de ancianos, comunidades religiosas, hospitales, clínicas, empresas y todas aquellas instituciones que deseen dar a sus usuarios y clientes un servicio de comedor total o parcial.
Con más de 25 años de trayectoria empresarial, Seral tiene presencia a nivel nacional, con tres centrales ubicadas en Zaragoza, Logroño y Valencia, dando empleo a * personas.
Seral mantiene un crecimiento continuado y autofinanciado a lo largo del tiempo en base a la generación de beneficios, consiguiendo a la vez el desarrollo humano y cualificado de sus colaboradores.
Un equipo de profesionales formados y con años de experiencia, consiguen la plena satisfacción del cliente en base a un trato totalmente personalizado.
Funciones
SERAL, empresa especializada en restauración colectiva, busca incorporar un/a Cocinero/a para trabajar en un colegio situado en Huesca.
Elaboración y preparación de comidas para el servicio del centro.
Preparación de menús siguiendo las indicaciones establecidas.
Adaptación de elaboraciones según las necesidades del servicio.
Control de cantidades, calidad y presentación de los platos.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Organización y limpieza de la cocina y zonas de trabajo.
Control y correcta conservación de las materias primas.
Cumplimiento de los registros y procedimientos establecidos.
Experiencia previa como cocinero/a.
Valorable experiencia en restauración colectiva, colegios, residencias o centros similares.
Capacidad para trabajar de forma organizada y autónoma.
Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.
Disponibilidad para incorporación inmediata.
Contrato a jornada completa: 40 horas semanales.
Horario fijo de lunes a viernes, de 08:00 a 16:00 h.
Incorporación inmediata.
Condiciones según convenio de aplicación.
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