15 oct
|
Svic
|
Barcelona
Descripción:No deje pasar esta ocasión, inscríbase rápidamente si su experiencia y habilidades coinciden con lo que se indica en la siguiente descripción.Ajudar en la preparació i neteja d'aliments (tallar, pelar, netejar, etc.).
Donar suport en l'elaboració de plats senzills segons indicacions.Col·laborar en la preparació dels menús del menjador infantil i de cafeteria, i dels caps de setmana.Rentar i endreçar estris, vaixella i equips de cuina (canviar oli fregidores).
Mantenir net i endreçat l'espai de treball (campanes, forns, parets, càmeres, terres, armaris, reixes...).
Retirar les escombraries i residus de la cuina segons el circuit establert.Controlar l'estoc de productes de neteja i informar de necessitats de reposició.
Ajudar en la recepció i emmagatzematge de gèneres.Col·locar les mercaderies a lloc mantenint l'ordre en les càmeres.Reconduir el menjar sobrant.Complir la normativa d'higiene i seguretat alimentària.Anotar diàriament i en cada torn, els registres diaris de cuina (temperatura, neteja...).
Donar suport en el muntatge i desmuntatge de línies de servei o bufets, així com en la neteja de la cuina.Suport puntual a cafeteria per emplatar els segons plats.Informar el Cuiner/a d'incidències o necessitats detectades.Substitució puntual d'altres membres de l'equip quan calgui.
xghoner Altres tasques que el superior directe encarregui.Experiència prèviaParlar i entendre el catalàConeixements bàsics d ?higiene alimentàriaCatalà entès i parlatNetedat i ordreGanes d'aprendreTreball en equipResponsabilitat i puntualitatRapidesaPolivalent i adaptableProactivitat#J-*-Ljbffr
📌 Ajudant De Cuiner/A (Barcelona)
🏢 Svic
📍 Barcelona