Descripción Buscamos una persona que garantice el cumplimiento regulatorio de los productos alimentarios, ingredientes, materiales en contacto con alimentos, etiquetado, claims y documentación técnica del grupo, asegurando una base legislativa actualizada y criterios homogéneos en todas las compañías y centros productivos(6).
El puesto actuará como referente técnico-regulatorio corporativo, dando soporte a Calidad, I+D, Marketing, Compras, Comercial, Exportación y Operaciones.Funciones Vigilancia legislativa: Mantener una base legislativa nacional, europea e internacional actualizada, evaluando el impacto de cambios normativos en productos, etiquetado, fichas técnicas, claims y mercados de destino.
Cumplimiento legal de producto: Validar fórmulas, ingredientes, aditivos, aromas, alérgenos, valores nutricionales y documentación asociada, asegurando el cumplimiento legal en los países de fabricación y comercialización.
Etiquetado y artes finales: Revisar y aprobar textos legales de etiquetas, información nutricional, alérgenos, denominaciones, idiomas, condiciones de conservación,



responsable legal, fechas, lote y menciones obligatorias.
Claims y comunicación comercial: Evaluar y aprobar declaraciones nutricionales, saludables, funcionales y comerciales, asegurando que disponen de soporte legal y técnico suficiente.
Soporte a I+D e innovación: Participar en nuevos desarrollos, reformulaciones y lanzamientos desde fases tempranas, identificando restricciones regulatorias y requisitos documentales antes de la industrialización.
Fichas técnicas y documentación: Crear, revisar y armonizar fichas técnicas, especificaciones, declaraciones de alérgenos, declaraciones de cumplimiento, documentación de cliente y documentación para exportación.
Flujos y procedimientos internos: Definir y mejorar procesos de aprobación de fórmulas, etiquetas, artes finales, fichas técnicas, alta de ingredientes, cambios de proveedor y lanzamientos.
Exportación: Analizar requisitos regulatorios p

📌 Regulatory Affairs Expert (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 Damel Group
📍 Las Palmas de Gran Canaria