Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a COCINERO/A para nuestro hotel DEL MAR ubicado en Cala Bona (Palma de Mallorca). TAREAS - Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección. - Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos. - Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado. - Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS - Experiencia mínima de 2 años en hoteles gastronómicos. - Experiencia en buffet en la elaboración de platos calientes. - Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. - Buena gestión de APPCC. SE OFRECE - Contrato de 40h semanales. - Estabilidad laboral y remuneración competitiva. - Incorporación inmediata a una cadena en plena expansión con opción de alojamiento en habitación privada en piso compartido. #J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero/a (Palma)
🏢 Catalonia Hotels & Resorts group
📍 Palma