Almanac Barcelona is hiring through Hosco in Barcelona. Mission Controlar y supervisar su sector de responsabilidad (Bar o Restaurante) y las tareas a realizar de atención al cliente/a. Tareas y Responsabilidades OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES * Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones. * Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a. * Desbarase del servicio y limpieza del puesto. * Preparación del siguiente servicio. * Funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a). En el caso de actuar como Responsable de Bar, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas: * Gestionar el servicio de sala del Bar. * Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo. * Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cocteles.



* Preparar todo tipo de bebidas, diferentes tipos de cocteles y bebidas combinadas. * Examinar y controlar las existencias de mercancías. En el caso de actuar como Responsable de Restaurante, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas: * Asumir el servicio del restaurante. * Cuidar que el área del restaurante este siempre en orden colaborando con los otros departamentos siempre que su trabajo se lo permita. * Dominar a la perfección el servicio directo y desde mesa auxiliar. * Transmitir a su equipo sus conocimientos, haciendo de ellos unos perfectos colaboradores. * Informar al cliente sobre la confección de los distintos platos de la carta. * Aconsejar sobre la carta de vinos. * Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Almanac Barcelona. #J-1

📌 F&B Supervisor (Cataluña)
🏢 Hospitaliti
📍 Cataluña