Funciones ¿Cansado/a de sacar raciones en cadena sin saber para quién cocinas? ¿De que las dietas y las texturas sean un quebradero de cabeza logístico en lugar de parte del oficio? En Emera El Álamo buscamos un/a cocinero/a que quiera cocinar para personas con nombre y apellidos, y que lo note cada día en la mesa.7 Localidad: El Álamo Provincia: Madrid Nº Vacantes (puestos): 1 Funciones ¿Cansado/a de sacar raciones en cadena sin saber para quién cocinas? ¿De que las dietas y las texturas sean un quebradero de cabeza logístico en lugar de parte del oficio? En Emera El Álamo buscamos un/a cocinero/a que quiera cocinar para personas con nombre y apellidos, y que lo note cada día en la mesa.7 Sobre Emera En Emera llevamos más de 30 años cuidando a personas mayores en Europa, y en España seguimos creciendo (27 centros abiertos y más en construcción). Emera El Álamo está en el municipio de El Álamo, al suroeste de Madrid, en un ambiente tranquilo, con residencia y centro de día. Trabajamos con el modelo de cuidados Emera, centrado en la atención cercana,



multidisciplinar y centrada en la persona, con el fin de respetar siempre la dignidad de nuestros residentes. Cómo llegar Línea 539 (interurbana): El Álamo ? intercambiador de Príncipe Pío, pasando por Móstoles y Navalcarnero (unos 60 min). Línea 529: conexión con Móstoles (Hospital) y Navalcarnero. Cuenta también con servicio de autobús nocturno. En coche, unos 35-40 minutos desde Madrid capital. Tu misión Elaborar, terminar, presentar y servir todo tipo de platos aplicando las técnicas adecuadas, para que cada comida que sale de cocina tenga la calidad que nuestros residentes merecen. Qué harás * Organizarás, realizarás y verificarás la pre-elaboración, elaboración y regeneración de cada materia prima hasta que llega al restaurante, el comedor o la cafetería. * Coordinarás al equipo de ayudantes de cocina que trabaja contigo. * Te encargarás del aprovisionamiento, la recepción y el almacenamiento de mercancías. * Aplica

📌 Cocinero/a – Sustitución baja Paternidad (Comunidad de Madrid)
🏢 Emera España
📍 Comunidad de Madrid