Descrição da função:
Responsável pelas atividades de recebimento, conferência, armazenamento, organização e controle de mercadorias e insumos destinados à Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assegurando as condições adequadas de conservação, qualidade, validade e disponibilidade dos produtos.
Principais atividades
- Receber mercadorias, conferindo quantidade, qualidade, integridade das embalagens, temperatura e condições dos produtos, conforme os padrões estabelecidos pela unidade.
- Conferir notas fiscais, pedidos e documentos de recebimento.
- Realizar a guarda e o armazenamento adequado de alimentos, materiais e demais insumos, respeitando as características e condições de conservação de cada produto.
- Organizar o estoque de forma a facilitar a identificação, movimentação e controle dos produtos.
- Controlar prazos de validade, utilizando o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
- Realizar inspeções periódicas das condições dos produtos armazenados, identificando itens vencidos, próximos do vencimento, avariados ou em condições inadequadas.




- Separar e disponibilizar produtos conforme as requisições dos setores da UAN.
- Realizar o atendimento e controle das requisições internas de mercadorias.
- Efetuar a movimentação e baixa de produtos no estoque, conforme os procedimentos estabelecidos.
- Auxiliar no controle de estoque, realizando contagens, inventários e conferências periódicas.
- Comunicar ao responsável técnico ou à liderança qualquer irregularidade relacionada à qualidade, validade, quantidade ou condições de armazenamento dos produtos.
- Zelar pela limpeza, organização e conservação das áreas de estoque, câmaras, equipamentos e utensílios utilizados na atividade.
- Cumprir as normas de Boas Práticas de Manipulação, higiene, segurança dos alimentos e segurança do trabalho.
- Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs), quando aplicável.
- Apoiar a equipe nas demais atividades relacionadas ao abastecimento e fun

📌 OFICIAL DE ESTOQUE (Madrid)
🏢 SODEXO VAGAS OPERACIONAIS
📍 Madrid