Buscamos un/a Jefe/a de Partida para trabajar en empresa del sector alimentación ubicada en San Fernando de Henares, Madrid. Las tareas que tendrá que realizar son las siguientes:

Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora.

- Supervisión de producción. Supervisar y participar en la elaboración de platos de acuerdo con recetas y estándares de calidad.
- Asegurar la correcta ejecución culinaria de los menús.
- Coordinación del equipo de cocina. Distribuir tareas entre cocineros y ayudantes, asegurando eficiencia y organización.
- Control de calidad y presentación.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.




- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo.

$

- Experiencia mínima de 2-3 años como Jefe/a de Partida o similar.

- Experiencia gestionando una partida (fríos, calientes, postres, producción, etc.).
- Buscamos a una persona responsable, con capacidad para organizar y supervisar el trabajo de su equipo.
- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.

$- Castellano hablado y escrito correctamente. xhfqzwm

$- Formacion en Cocina y Gastronomía - Conocimientos de APPCC e Higiene Alimentaria.

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Partida Catering (Río Henares)
🏢 EUROFIRMS
📍 Río Henares