El auxiliar de cocina desarrollará sus funciones en un centro educativo, siendo responsable de la preparación y condimentación de los menús diarios bajo la supervisión del responsable de cocina. Sus labores incluyen la gestión de las provisiones alimentarias, desde la recepción y verificación del peso de las mercancías hasta la propuesta de reposición de artículos consumidos, garantizando así el correcto abastecimiento. Además, realizará el despiece cuidadoso de carnes y pescados, buscando siempre el máximo aprovechamiento de las materias primas, y colaborará activamente en el mantenimiento de la maquinaria de cocina, como placas, hornos, freidoras y cortadoras, para asegurar su correcto funcionamiento e higiene.





El profesional deberá cumplir rigurosamente con todas las normativas higiénico-sanitarias vigentes y poseer el carné de manipulador de alimentos, dado el ambiente de trabajo. Las actividades se extienden más allá de la cocina, incluyendo la limpieza y el mantenimiento de los medios y útiles del comedor, así como la atención y vigilancia de los alumnos durante el servicio, contribuyendo al buen desarrollo de la jornada escolar.

El puesto requiere organización, meticulosidad y un compromiso con la seguridad alimentaria y el bienestar de los comensales.

📌 Auxiliar de cocina (El Palmar de Troya)
🏢 Veteris Jobs
📍 El Palmar de Troya