Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. Aquí, la experiencia práctica es clave: ¡incluso el CEO empuja los trolleys! Acerca de Newrest Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial.

Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados.

Operaciones En España Actividades principales: catering aéreo y ferroviario Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos Estamos buscando un(a) Jefe/a de cocina Optimizar los RRHH y técnicos para alcanzar la productividad presupuestada y proponer Controlar la calidad de los productos servidos por el economato. Participar en las presentaciones a clientes/as. Organizar los turnos y vacaciones del personal.

Ayudar a la selección de personal de su departamento.



Se ocupará del desarrollo profesional de sus colaboradores/as, y de potenciar sus Velará por el cumplimiento de las medidas del Plan de Igualdad entre mujeres y hombres Cumplir en todo momento las normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo. Prevención y en el Sistema de Gestión de la Calidad.

Cumplir en todo momento con el sistema de Gestión de calidad y LOPD.

Formación profesional en Cocina, Gastronomía o similar. Valorable formación específica en Seguridad Alimentaria y APPCC. Técnicas culinarias y de conservación de alimentos. Gestión de compras, inventarios y costes.

Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad en cocina.

Ingles : Intermedio Contrato indefinido Desayuno y comida incluidos Por solidaridad con nuestros equipos de campo, el trabajo remoto no está disponible ~ Un ADN corporativo sólido basado en el compromiso, la responsabilidad y el espíritu de equipo ~ Un contexto dinámico e internacional en constante evolución ~ Desarrollo de la Industria 4.0: Fábrica Digital: ~ Sistema ERP interno: Winrest ~ Un Graduate Program que desarrolla el talento joven ~

📌 Jefe De Cocina - M/H (Cataluña)
🏢 Newrest
📍 Cataluña