Descripción de la empresa Restaurante a tafona 1* Michelin 2** Repsol es una empresa de alta gastronomía situada en Santiago de Compostela, reconocida por su apuesta por la cocina de autor y el producto de proximidad. Nuestro equipo combina técnica, creatividad y respeto por la tradición culinaria gallega. Trabajamos en un entorno exigente pero cercano, donde se valora el aprendizaje continuo y la atención al detalle. Si te apasiona el servicio de sala y la gastronomía de calidad, aquí podrás crecer profesionalmente y formar parte de un proyecto consolidado y en constante evolución.

Descripción del puesto Como Camarero en Restaurante a tafona, te encargarás del servicio de sala en un entorno gastronómico de alto nivel, asegurando una experiencia sobresaliente para cada comensal. En tu día a día prepararás la sala, montarás y desmontarás mesas, atenderás reservas, recibirás y acompañarás a las personas clientas, y presentarás platos y maridajes según los estándares del restaurante. Gestionarás comandas, coordinarás con cocina y bodega, y cuidarás todos los detalles del servicio,



incluida la caja básica y el cierre de turno cuando sea necesario. Este es un puesto de tiempo completo, presencial y se desarrolla en nuestro restaurante en Santiago de Compostela.

Requisitos

- Experiencia previa como camarero/a en restauración, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta cocina.
- Conocimientos básicos de servicio de sala: protocolo, tipos de servicio, manejo de bandeja, descorche y servicio de vino.
- Aptitudes de atención al cliente: trato cercano y profesional, escucha activa, capacidad para anticipar necesidades y gestionar quejas con calma.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación con cocina y sala, y actitud colaborativa en entornos de alta exigencia.
- Organización y atención al detalle, responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio y la imagen de la empresa.
- Valorable formación en hostelería, idiomas (especialmente inglés), interés por la gastronomía y voluntad de aprendizaje continuo.

📌 Camarero (Santiago de Compostela)
🏢 Restaurante a tafona 1*Michelin 2 **Repsol
📍 Santiago de Compostela