Almanac Barcelona is hiring through Hosco in Barcelona. Mission

Controlar y supervisar su sector de responsabilidad (Bar o Restaurante) y las tareas a realizar de atención al cliente/a. Tareas y Responsabilidades

OFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES

Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones. Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a. Desbarase del servicio y limpieza del puesto. Preparación del siguiente servicio. Funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a). En el caso de actuar como Responsable de Bar, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas:

Gestionar el servicio de sala del Bar. Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo. Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cocteles.



Preparar todo tipo de bebidas, diferentes tipos de cocteles y bebidas combinadas. Examinar y controlar las existencias de mercancías. En el caso de actuar como Responsable de Restaurante, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas:

Asumir el servicio del restaurante. Cuidar que el área del restaurante este siempre en orden colaborando con los otros departamentos siempre que su trabajo se lo permita. Dominar a la perfección el servicio directo y desde mesa auxiliar. Transmitir a su equipo sus conocimientos, haciendo de ellos unos perfectos colaboradores. Informar al cliente sobre la confección de los distintos platos de la carta. Aconsejar sobre la carta de vinos. Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Experience in the hospitality industry is preferred. Please see the full vacancy for the benefits offered by Almanac Barcelona.

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📌 F&B Supervisor (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona