Jefe/a de Pastelería – Nueva Apertura Gastronómica en Málaga
Nueva apertura de restaurante gastronómico en el centro de Málaga busca Jefe/a de Pastelería para incorporarse a su equipo.
Buscamos un/a profesional apasionado/a por la pastelería, con experiencia demostrable, creatividad y capacidad de organización, que quiera asumir la responsabilidad de liderar el área de pastelería y garantizar la máxima calidad en cada elaboración.
Si te gusta trabajar con producto de calidad, cuidar cada detalle y desarrollar propuestas dulces a la altura de una experiencia gastronómica de alto nivel, ¡queremos conocerte!
¿Cuáles serán tus funciones?
Liderar y coordinar el área de pastelería, organizando el trabajo diario y distribuyendo las tareas del equipo.
Elaborar, supervisar y presentar postres, garantizando altos estándares de calidad.
Diseñar y desarrollar nuevas propuestas de pastelería, cuidando la creatividad, la presentación y el sabor.
Planificar la producción y organizar la mise en place para garantizar un servicio fluido.
Controlar el stock, realizar pedidos y supervisar el aprovechamiento de las materias primas.
Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria, limpieza y conservación.
Supervisar los costes y contribuir a una gestión eficiente del área.
Formar, motivar y desarrollar al equipo, fomentando un entorno de trabajo organizado y cualificado.




¿Qué buscamos?
Experiencia demostrable en pastelería profesional, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o establecimientos de alto nivel.
Experiencia previa coordinando equipos o asumiendo responsabilidades de liderazgo.
Conocimientos sólidos de técnicas de pastelería, elaboración de postres y presentación.
Capacidad de organización, planificación y gestión de tiempos.
Creatividad, atención al detalle y orientación a la excelencia.
Compromiso, iniciativa y capacidad para trabajar en equipo.
Una persona responsable, resolutiva y apasionada por su profesión.
¿Qué ofrecemos?
Salario neto mensual de entre 2.000 € y 3.000 €, según experiencia y perfil profesional.
Descanso fijo los domingos y los lunes.
Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico en el centro de Málaga.
Oportunidad de participar en una nueva apertura y contribuir al desarrollo de la propuesta de pastelería.
Posibilidad de aportar ideas propias y desarrollar propuestas creativas.
Un entorno profesional en el que la calidad del producto, la técnica y la atención al detalle son prioritarias.
¿Te interesa el reto?
Si tienes experiencia en pastelería, capacidad para liderar y ganas de formar parte de una nueva apertura gastronómica, ¡inscríbete en la oferta! Nos encantará conocer tu trayectoria.

📌 Jefe/a de Pasteleria (Málaga)
🏢 GUTAISA SOLUCIONES
📍 Málaga