En Castilla Termal Hoteles, queremos crear una huella imborrable en nuestros clientes a través de experiencias inolvidables de bienestar, poniendo en valor el patrimonio y las personas. Actuamos en cada paso con alma sostenible.

¿Es usted el solicitante adecuado para esta oportunidad? Descúbralo leyendo el resumen del puesto a continuación.
Buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas comprometidas con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo.

¿Quieres formar parte de nuestra gran aventura?
Actualmente, estamos buscando Sommelier para nuestro nuevo hotel en Peñaranda de Duero (Burgos), Castilla Termal Palacio de Avellaneda 5*, cuya misión será planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con el área de vinos y bebidas espirituosas del restaurante del hotel.

Tus funciones serán:

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- Coordinar con el equipo de Alimentos y Bebidas el diseño de la oferta de vinos, licores y otras bebidas.




- Presentar la oferta de vinos y licores a los clientes.
- Supervisar la satisfacción del cliente durante el servicio
- Diseñar y ejecutar experiencias gastronómicas relacionadas, como catas y maridajes, bajo la supervisión del Head Sommelier.
- Asegurar la correcta facturación del servicio y el seguimiento del presupuesto asignado.
- Supervisar y colaborar en la mise en place y cierre de outlets.
- Controlar el inventario de materias primas y prever necesidades de materiales.
- Implementar los protocolos y acciones planificadas por el Maitre y el Head Sommelier.

¿Qué te ofrecemos?

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- Contratación indefinida y jornada completa.
- Banda salarial entre 25.000 y 30.000 brutos anuales.
- Formar parte de un grupo líder en turismo de bienestar en España, en plena expansión.
- Trabajar en un ambiente único: un palacio histórico de lujo con alto volumen de eventos y clientela internacional.
- Plan de desarr

📌 Sommelier hotel 5* (Peñaranda de Duero)
🏢 Castilla Termal Hoteles
📍 Peñaranda de Duero