“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres formar parte de un hotel referente en Palma de Mallorca, esta puede ser tu oportunidad. Buscamos una persona dinámica, organizada y con vocación de servicio para incorporarse al equipo de Cocina de Meliá Palma Marina , participando en la elaboración de las diferentes propuestas gastronómicas del hotel.
Misión:
Elaborar y presentar platos siguiendo las fichas técnicas y estándares de calidad establecidos.
Preparar y organizar la mise en place de las diferentes partidas. Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de materias primas. Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo. Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y APPCC. Colaborar con el resto del equipo para asegurar un servicio productivo y de calidad. Participar en la recepción y control de mercancías.
¿Qué buscamos?
Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles o restauración organizada. Conocimiento de técnicas culinarias y normas de higiene alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva, compromiso y orientación a la calidad. En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección