Descripción
¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Te gustaría transmitir tu conocimiento a un alumnado apasionado? ¿Te motivaría formar parte de una institución pionera a nivel internacional? continúa leyendo para saber qué podemos ofrecerte
Tu misión principal será asumir la responsabilidad, en colaboración con el equipo docente del área, del diseño y la impartición de materias relacionadas con el área de cocina, dirigidas a estudiantes de Grado y Máster del Ecosistema BCC.
Nuestras principales líneas de trabajo se centran en:
Preparar, junto con el equipo de ayudantes de cocina, la mise en place para la formación, el control de stock, los pedidos, etc. Impartir materias teóricas y prácticas de cocina. Actualizar los contenidos para la impartición de las distintas materias. Tutorizar proyectos, revisar trabajos, realizar seguimiento del alumnado, dinamizar foros, etc. Participar en actividades académicas y proyectos vinculados al área de cocina.
Requisitos
¿Te sientes identificado-a con las siguientes características?
Cuentas con titulación mínima de FP2 en Cocina,



Gastronomía, Restauración o campos similares. Tienes experiencia profesional de al menos 5 años trabajando en restaurantes gastronómicos o de Estrella Michelín. Cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y una visión presente del sector gastronómico y sus tendencias. Experiencia en el uso de herramientas informáticas como Excel, correo electrónico... Marcarás la diferencia si:
Tienes un Grado Universitario en Gastronomía, Turismo o áreas similares. Has impartido formación, tanto reglada como no reglada. Tu nivel de inglés y euskera es alto (C1). ¿Qué puedes esperar de Basque Culinary Center?
Formar parte de un proyecto pionero en continuo crecimiento con mucha pasión por la gastronomía. Incorporación indefinida a jornada completa. Mantenemos un buen clima laboral. Cuidamos y nos preocupamos por las personas de nuestro equipo. Trabajar en un entorno inclusivo. Además, si cuentas con certificado de

📌 Profesor-a de Cocina (San Sebastián)
🏢 Basque Culinary Center
📍 San Sebastián