“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación versátil y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Misión del puesto
Apoyar al F&B; Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B;, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta.
¿Qué tendrás que hacer?
Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos. Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs. Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal. Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio,
APPCC y procedimientos. Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos. Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad. Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente.
¿Qué buscamos?
Formación en Turismo, Hostelería o similar. Inglés avanzado; tercer idioma valorable. Conocimientos de F&B;, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office. Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.; En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conju