Aquí no se atiende: se recibe. Se saluda antes de tomar nota y se despide mirando a la próxima visita.
La excelencia no se proclama. Se nota en un pescado de la lonja de Dénia bien servido y en que reconocemos a quien repite.
El hotel vive todo el año: familias en verano, golfistas y jinetes en invierno. Cada temporada es distinta y la sala cambia con ella.
Somos una empresa familiar: la familia fundadora, una segunda generación al frente y un equipo que también es de casa.
Somos de Oliva y lo contamos con orgullo: la playa, la marjal y el arroz de los domingos.
Atender la mesa de principio a fin: tomar la comanda, recomendar platos de la carta y servir bebidas.
Montar, ordenar y dejar impecables las mesas y tu zona de trabajo.
Trabajar codo con codo con cocina y con tus compañeros, y avisar de cualquier detalle que mejore la estancia de quien nos visita.
Que te guste la gente de verdad: saludar primero, mirar a los ojos y acordarte de los nombres.
Que resuelvas antes de decir «no». Siempre hay una alternativa,



y se ofrece antes de la negativa.
Que cierres lo que empiezas: quien recibe una petición la lleva hasta el final y luego comprueba que quedó bien.
Que lo que pasa dentro se quede dentro. El huésped nunca oye «es que cocina va con retraso».
Que quieras quedarte. Contratamos para años, no para un verano.
Castellano imprescindible. El inglés cuenta mucho: buena parte de nuestros huéspedes son británicos, alemanes y nórdicos. Alemán o valenciano, un plus.
Se valora experiencia en sala. Si vienes de ayudante y quieres dar el paso, cuéntanoslo.
Incorporación inmediata.
Contrato fijo-discontinuo en un hotel que no cierra en invierno.
Jornada de 30 o 40 horas semanales: tú eliges .
Salario según convenio de hostelería de Valencia.
Turnos seguidos y dos días libres seguidos.
Uniforme y comidas a cargo del hotel.
Más que un hotel, la casa de Oliva Nova.
J-18808-Ljbffr

📌 Camarero/a de sala · Hotel Oliva Nova (Valencia)
🏢 Hotel Oliva Nova
📍 Valencia