14 oct
|
RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA
|
Sant Joan Despí
14 oct
RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA
Sant Joan Despí
Preparació d’àpats i guarnicions segons els menús establerts pel departament de Nutrició.
Coordinació i supervisió del procés de manipulació, preparació i cocció dels aliments, ajustant les quantitats adequades.
Recepció i control de qualitat dels aliments subministrats pels proveïdors (seguint criteris APPCC).
Gestió d’existències i notificació d’incidències o necessitats al responsable.
Manteniment de la neteja, higiene i ordre de la cuina i dels estris utilitzats.
Supervisió i manteniment del funcionament de la maquinària i estris de cuina.
Garantir les condicions higièniques i de seguretat alimentària segons protocols establerts.
Vetllar per la seguretat i salut laboral segons la normativa vigent.
Realització de tasques complementàries d’acord amb la qualificació professional del lloc. Disponibilitat de vehicle. català (parlat Superior, escrit Superior), espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
📌 CUINER/A DE COL·LECTIVITATS A JORNADA COMPLETA A ONACARE SANT JOAN DESPÍ
🏢 RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA
📍 Sant Joan Despí