Buscamos incorporar a un/a 2º Jefe/a de Cocina para Trocadero Arena. Si tienes experiencia en cocina, pasión por la gastronomía y ganas de formar parte de un equipo dinámico y profesional, queremos conocerte
Condiciones Ubicación: Playa de Río Real Carretera N340 Km 186, 29600 Marbella, Málaga.
Contrato: Fijo - discontinuo con jornada completa (40h/semana)
Horario: horario rotativo con dos días de descanso.
Incorporación: inmediata.
Salario: 2200€ netos + propinas.
Qué Harás Apoyar al Jefe/a de Cocina en la dirección y coordinación del equipo, y sustituirle en sus ausencia.
Supervisar el servicio y la producción para garantizar la calidad de nuestros platos.
Controlar pedidos, recepción de mercancía, Stock y mermas.
Velar por el cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria.
Qué Necesitamos Experiencia previa como 2º Jefe/a de cocina o Jefe/a de partida.
Orientación al detalle.
Se valorará positivamente la formación en cocina.
Si te gusta el ritmo, el reto y trabajar codo con codo para sacar adelante cada servicio, esta es tu cocina.
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📌 2º Jefe/a de Cocina (Marbella)
🏢 Grupo Trocadero
📍 Marbella