“El mundo es tuyo con Meliá”
Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo general. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia.
¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.
En Meliá Hotels International buscamos un/a Outlet Manager para nuestro Hotel Victoria Gran Meliá 5* , situado frente al mar en Paseo Marítimo de Palma, un hotel donde la elegancia, el lujo atemporal y la exclusividad son protagonistas. Buscamos personas con pasión por la excelencia y el detalle, capaz de liderar la operativa de nuestros puntos de restauración,
garantizando una experiencia gastronómica única y acorde a los estándares de lujo de la marca.
Misión del puesto:
Supervisar y coordinar la operativa diaria (restaurante, bar, room service, etc.). Liderar, motivar y desarrollar al equipo de sala, asegurando un alto nivel de servicio. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio establecidos por la marca Gran Meliá. Controlar costes, presupuestos y rentabilidad del departamento. Gestionar inventarios, pedidos y relación con proveedores. Asegurar la satisfacción del cliente, gestionando incidencias de manera rápida y eficaz. Colaborar con cocina y otros departamentos para ofrecer una experiencia integral. Implantar acciones de mejora continua y estrategias de upselling.
¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 3-5 años en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*. Formación en Hostelería, Turismo o similar. Nivel alto de inglés