¿Qué harás?

Elaboración de platos siguiendo los estándares del restaurante

Participación en las diferentes partidas de cocina, adquiriendo conocimientos en técnicas como el trabajo a la brasa y Josper.

Preparación de mise en place

Coordinación con el equipo durante el servicio

Control de tiempos, calidad y presentación

Mantenimiento del orden y limpieza

Cumplimiento de normas de higiene y APPCC

¿Qué ofrecemos?

Contrato según convenio de hostelería

Formación continua y desarrollo profesional

Posibilidades reales de crecimiento

Buen ambiente de trabajo

Turnos rotativos (mañana, partido y tarde)

Sistema de descansos que permite fines de semana largos

¿Qué buscamos?

Experiencia previa como cocinero/a

Experiencia en partida de Josper o parrilla (imprescindible)

Capacidad para trabajar bajo presión

Organización, rapidez y atención al detalle

Trabajo en equipo y actitud positiva

Valorable formación en hostelería

¿Cómo es trabajar en Fismuler?

Formarás parte de una cocina con alto ritmo y enfoque en la calidad, donde cada servicio cuenta y el trabajo en equipo es fundamental.

📌 Se busca cocinero horario de mañanas (Madrid)
🏢 Familia La Ancha
📍 Madrid