Como 2º Maître , apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad.
¿Cuál será tu misión?
Como 2º Maître , apoyarás al Maitre en la dirección y organización de las actividades y servicios de un punto de venta de alimentos y bebidas del hotel en un esfuerzo continuo por mejorar la satisfacción de los huéspedes y los miembros del equipo y maximizar el rendimiento financiero de las áreas de responsabilidad.
¿Qué tendrás que hacer?
Apoyar al Maître en la organización y supervisión del servicio de restaurante y eventos.
Coordinar, motivar y supervisar al equipo de sala durante los distintos servicios.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la compañía.
Asegurar una excelente atención al cliente, gestionando incidencias de manera eficaz y profesional.
Colaborar en la planificación de horarios,



distribución de tareas y seguimiento del equipo.
Supervisar la correcta preparación y presentación de las áreas de servicio.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
¿Qué buscamos?
Experiencia previa en puestos de supervisión de sala, preferiblemente en hoteles de 4* o 5*.
Conocimientos de restauración, protocolo y atención al cliente.
Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos.
Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
Orientación al detalle y vocación de servicio.
¿Por qué elegirnos?
En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de incentivos exclusivos como:
Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades

📌 2º Maître (Tenerife)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Tenerife