Descripción del puesto
En el puesto de Pastelero en la empresa Catering / Panadería / Pastelería V.Miravete te encargarás de la elaboración diaria de pasteles, tartas, bollería y productos de repostería siguiendo las recetas y estándares de la empresa.
Prepararás masas, cremas y rellenos, controlarás tiempos de horneado y presentación de los productos para garantizar una alta calidad.
También te responsabilizarás de la correcta organización del obrador, la reposición de género y la colaboración con el resto del equipo de cocina y panadería.
Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Castellón de la Plana, con posibilidad de contrato a plazo según necesidades de la empresa.
Aptitudes en pastelería y panadería (Bakery), con experiencia previa en elaboración de productos horneados.
Aptitudes de horneado (Baking) y cocina (Cooking) para preparar masas, bases y rellenos de forma precisa y constante.
Aptitudes en higiene y seguridad alimentaria (Hygiene), manteniendo siempre el obrador limpio y cumpliendo la normativa vigente.
Aptitudes de creatividad (Creativity Skills) para diseñar nuevas propuestas de pastelería, decoración y presentación de productos.
Formación en repostería, cocina o similar; capacidad para trabajar en equipo, buena organización del tiempo, atención al detalle y orientación a la calidad y a la satisfacción de la clientela.
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