Oferta de trabajo – Responsable de Restaurante / Operaciones
En Grupo Kasa Hanaka estamos buscando un/a Responsable de Operaciones para liderar y coordinar la operativa diaria de nuestros tres locales.
Buscamos una persona con experiencia en gestión de equipos y operaciones dentro del sector de la restauración, con capacidad para mantener altos estándares de servicio, optimizar procesos y acompañar el crecimiento de una empresa joven y en plena expansión.
La persona seleccionada comenzará trabajando como camarero/a en nuestros locales.
Esta etapa es fundamental para conocer en profundidad nuestros productos, operativa, estándares de servicio, equipos y retos diarios.
Durante los primeros meses, valoraremos especialmente la profesionalidad, liderazgo, capacidad de adaptación y alineación con la cultura de la empresa antes de asumir plenamente las responsabilidades de gestión.
Experiencia previa en gestión operativa dentro de restauración.
Experiencia liderando equipos y gestionando varios puntos de venta simultáneamente.
Experiencia previa en sala o atención al cliente.




Castellano y catalán fluidos (imprescindible).
Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Capacidad para analizar indicadores de negocio y tomar decisiones orientadas a resultados.
Organización, proactividad y capacidad para trabajar en entornos dinámicos.
Flexibilidad y actitud positiva.
Pasión por ofrecer una experiencia excepcional tanto a clientes como a equipos.
Realizar un periodo inicial de formación operativa trabajando en sala en los tres locales.
Familiarizarse con el menú, los productos, los procesos internos y las necesidades específicas de cada establecimiento.
Demostrar liderazgo, profesionalidad y capacidad de gestión durante los primeros meses antes de asumir plenamente la responsabilidad operativa del grupo.
Supervisar la operativa diaria de los tres locales y asegurar el cumplimiento de los estándares de la empresa.
Liderar, formar y motivar a los equip

📌 Restaurant Manager (España)
🏢 Kasa Hanaka
📍 España