Eres un/a apasionado/a de la cocina y quieres liderar un equipo en un hotel con encanto?
¿Organizar y supervisar la preparación de menús y platos, asegurando un servicio impecable.
- Planificar y ajustar los recursos (personal, material y equipo) según la previsión de ocupación y pensión.
- Gestionar los turnos y cuadrantes del equipo para que todo funcione a la perfección.
- Realizar pedidos para cubrir las necesidades diarias del servicio.
- Mantener los almacenes en orden, limpieza y con las normas de seguridad e higiene (APPCC) al día, incluyendo auditorías y registros.
- Crear recetas nuevas y deliciosas para sorprender a nuestros clientes.
¿Experiencia previa liderando equipos de cocina (4-5 personas).




- Organización y capacidad para planificar recursos y turnos.
- Creatividad y pasión por la gastronomía.
- Contrato indefinido para que te centres en crecer con nosotros.
- Formar parte de un equipo profesional y apasionado en un hotel de 4 estrellas.
- Oportunidades de desarrollo y formación continua dentro de Vincci Hoteles.
¿Por qué Vincci Hoteles?
Porque somos un grupo hotelero que apuesta por la innovación, la calidad y el bienestar de nuestro equipo.
Aquí podrás desarrollarte en un ambiente cercano, vibrante y con valores claros de igualdad y sostenibilidad.

📌 Jefe/A De Cocina (España)
🏢 Orbio
📍 España