Job Category
Food and Beverage & Culinary
Location
Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Seville, Sevilla, Spain, *
Schedule
Full Time
Located Remotely?
N
Position Type
Non-Management
Operar y mantener los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura.
Lavar y desinfectar el área de la cocina y cuarto de almacenaje, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo.
Recibir entregas, guardar los productos perecederos debidamente y hacer rotar las existencias.
Asegurarse de que la vajilla limpia esté guardada en las áreas apropiadas.
Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague en el fregadero de 3 compartimientos para lavar la vajilla.
Inspeccionar, sacar y apilar los artículos limpios, enviar los artículos sucios de regreso para que vuelvan a ser fregados y lavados.
Colocar todos los artículos en las rejillas y aplicarles agua caliente con atomizador para aflojar y eliminar los restos de comida.
Clasificar, remojar y lavar/volver a lavar la cubertería.
Clasificar y separar los recipientes para artículos sucios.
Vaciar los cubos de basura y dar mantenimiento al área de depósito de basura.
Limpiar y trapear todas las áreas en los departamentos asignados.
Desechar el vidrio en los contenedores adecuados.
Romper las cajas de cartón y otros objetos reciclables y ponerlos en el contenedor de reciclaje.
Obedecer todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones de trabajo peligrosas, completar el entrenamiento y certificaciones sobre seguridad.
Proteger los bienes de la compañía.
Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y cualificado.
Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con otras personas y apoyar al equipo para lograr las metas comunes.
Asegurarse del cumplimiento de la
📌 Steward (España)
🏢 The Luxury Collection
📍 España
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