En VEZZO estamos cocinando algo grande…
Y tú podrías ser el ingrediente que falta en nuestra próxima apertura en CC Portal de la Marina (Ondara).
Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana , sigue leyendo… porque esta posibilidad puede ser para ti
Contrato indefinido y salario competitivo
25% de descuento como empleado/a (la pasta sabe mejor con descuento)
Equipo joven, dinámico y multicultural
Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional
Crecimiento real dentro de una marca en plena expansión
Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire
Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Murcia
Algunas de tus responsabilidades serán:
- Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas, caja y atención al cliente)




- Gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas y clima laboral
- Control de inventarios, stock y mermas
- Relación con proveedores y control de costes
- Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas
- Análisis de ventas, gastos y rentabilidad del restaurante
- Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva

Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería…
Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.
Experiencia en Restauración organizada
Residencia cercana al puesto de trabajo
J-18808-Ljbffr

📌 Segundo/A Encargado/A Sala (Alicante (Alacant))
🏢 VEZZO
📍 Alicante (Alacant)