Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Funciones
- Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada.
- Atención telefónica competente para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes.
- Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo.
- Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio.
- Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido.
- Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo.
- Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio.
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📌 RECEPCIONISTA (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 PUERTA DE ALCALA 10
📍 Las Palmas de Gran Canaria