Compañía del sector alimentario en pleno proceso de expansión, especializada en la elaboración de productos de cuarta y quinta gama busca incorporar a su equipo un/a Responsable de Producción para su planta en Córdoba. Con un equipo de unas 30 personas y un entorno dinámico, esta planta se encuentra en una fase clave de crecimiento y transformación.
¿Qué buscamos?
Buscamos una persona con experiencia en la gestión de equipos dentro del ambiente industrial alimentario, que combine capacidad organizativa, visión operativa y liderazgo. Alguien que no solo ejecute, sino que aporte, mejore procesos y guíe al equipo con cercanía y firmeza. Este puesto es una oportunidad para alguien que ya domina los ritmos y retos de la producción alimentaria y quiere liderar un proyecto con impacto.
Responsabilidades principales:
- Planificación y coordinación de la producción:
Organizar y supervisar las operaciones productivas asegurando el cumplimiento del plan diario/semanal. Colaborar con compras y logística para garantizar el suministro de materias primas. Optimizar recursos, tiempos y turnos.




- Gestión del equipo:
Liderar, coordinar y motivar al personal de producción. Asignar tareas, elaborar cuadrantes y promover un entorno de trabajo seguro y eficiente. Detectar necesidades formativas y trabajar en el crecimiento profesional del equipo.
- Calidad y seguridad alimentaria:
Supervisar que los procesos cumplan con los estándares de calidad y normativas vigentes. Velar por la correcta higiene, trazabilidad y aplicación de buenas prácticas en todas las etapas del proceso.
- Cumplimiento normativo:
Asegurar que todas las actividades estén alineadas con la legislación aplicable en materia de seguridad alimentaria, laboral y medioambiental. Participar en auditorías y mantener la documentación actualizada.
- Mejora continua:
Analizar indicadores clave (productividad, mermas, eficiencia) y liderar propuestas de mejora. Impulsar metodologías como 5S, fomentar una cultura de orden y eficienci

📌 Responsable de Producción – Industria Alimentaria (Córdoba)
🏢 Ce Consulting
📍 Córdoba