Lácteas García Baquero, empresa líder en el sector lácteo, busca un coordinador/a de planificación y gestión de personas en el área de envasado de almacén, para nuestra planta ubicada en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), ¿Que harás en tu día a día?

- Recibir y analizar la planificación y secuenciación diaria de la producción del área de envasado
- Distribuir la producción entre las líneas de envasado , teniendo en cuenta formatos, necesidades productivas, prioridades y capacidad de cada línea.
- Planificar y distribuir diariamente el personal necesario en cada puesto y línea, organiz los turnos y gestión de equipos de hasta 50 personas (Personal propio y ETT).
- Coordinar los cambios y necesidades de personal que puedan surgir durante la jornada.
- Anticiparse y dar respuesta a incidencias: ausencias, cambios de producción, necesidades de refuerzo, retrasos u otros imprevistos.
- Mantener una comunicación continua con Producción, Almacén, Mantenimiento, RR. HH. y responsables operativos.
- Realizar seguimiento del cumplimiento de la planificación.
- Participar en la mejora de la organización, productividad y eficiencia del área.
- Seguimiento de OEE, productividad, mermas y demás KPI de producción.
- Garantizar el cumplimiento del plan de producción, calidad, seguridad alimentaria y seguridad laboral.
- Liderazgo de cambios de formato, mejora continua y estandarización de procesos.
- Formación, desarrollo y evaluación del equipo.
- Elaboración de informes y análisis de resultados para la mejora del rendimiento y análisis de las incidencias recurrentes y proponer acciones de mejora que permitan prevenirlas .

¿Que perfil buscamos?, Personas que les guste organizar, coordinar y tomar decisiones.
- Experiencia en planificación de producción, operaciones, logística,



almacén o entornos industriales.
- Experiencia real en organización, coordinación o gestión de personas
- Capacidad para trabajar con diferentes variables simultáneamente: producción, líntes, formatos, personas, ausencias y prioridades
- Buen manejo de Excel y herramientas informáticas de planificación y getión
- Capacidad búsica y organizativa
- Agilidad para tomar decisiones y reorganizar recursos ante imprevistos.
- Capacidad de comunicación y coordinación con diferentes departamentos
- Orientación a resultados y mejora cont

Se valorará especialmente la experiencia en industria alimentaria, salas de envasado, de producción, logística y almacén Requisitos para desempeñar el puesto de trabajo
- Formación en Administración, Logística, Producción, Organización Industrial o similar. Valoraremos especialmente la experiencia y las competencias por encima de una titulación concreta.
- Excel avanzado
- Experiencia 2 años en planificación.
- Se valorará conocimientos de ERP (SAP, Microsoft Dynamics, etc.).
- Experiencia en entornos en industria alimentaria, envasado, producción, logística o almacén.
- Residencia distancia máximo 30 kms. o disponibilidad a cambiar de residencia.

Habilidades requeridas
- Análisis de datos.
- Organización y planificación.
- Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.

Qué Ofrecemos
- Contrato fijo con estabilidad laboral.
- Paquete salarial competitivo acorde a la experiencia en el sector alimentario.
- Incorporación a un equipo técnico altamente cualificado.
- Jornada completa.

Buscamos un perfil que combine planificación + gestión de personas + capacidad de resolución operativa. No se trata únicamente de realizar una planificación, sino de conseguir que esta funcione en el día a día.

📌 Coordinador/A De Planificación Y Personas - Envasado (Real de Gandía)
🏢 LACTEAS GARCIA BAQUERO
📍 Real de Gandía