En Kaialde (Hondarribia) buscamos un/a Encargado/a de Pastelería para liderar nuestro punto de venta. Buscamos a alguien con oficio, criterio y ganas de cuidar cada detalle y la experiencia del cliente.

Responsabilidades

- Organizar y supervisar los pedidos diarios de pastelería, panadería y bollería.
- Coordinar, formar y motivar al equipo (turnos, tareas y horarios).
- Gestionar pedidos a proveedores, stock y control de mermas.
- Garantizar la calidad del producto y su presentación en vitrina.
- Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Atender pedidos especiales y encargos de clientes.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2-3 años en pastelería, idealmente con personas a cargo.
- Formación en pastelería, panadería o cocina (valorable).
- Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
- Carnet de manipulador/a de alimentos.
- Valorable: euskera y residencia en la comarca del Bidasoa.

Ofrecemos

- Contrato a jornada completa.
- Incorporación a un proyecto consolidado con producto de calidad.
- Autonomía y capacidad de decisión en el obrador.
- Salario acorde a la experiencia aportada.

¿Te interesa? Envíanos tu candidatura a través de LinkedIn.

📌 Encargado/a de pastelería (Hondarribia)
🏢 Knaia Gestión
📍 Hondarribia