¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo, la técnica y la armonía conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable.

Y esa experiencia comienza mucho antes de que el plato llegue a la mesa.

Ahora damos un paso más.

En Hotel Don Carlos, en Marbella, y buscamos un perfil comprometido de cocina que quiera formar parte de esta nueva apertura y crecer con nosotros desde el inicio.

Porque en Gastroportal, la cocina no solo ejecuta: crea ritmo, cuida el producto y sostiene la experiencia.

Tareas

¿Qué harás?

• Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo del servicio y cuidarás la armonía de la cocina.

• Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil.

• Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias,



cuidando textura, color y presentación.

• Seguirás las indicaciones del chef, aprendiendo cada día con atención y compromiso.

• Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y correcta rotación.

• Contribuirás a que cada servicio fluya con precisión y coherencia.

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Al menos 3 años de experiencia en cocina en restaurantes organizados.

• Porfesional que domine su partida

• Trabajo en equipo, actitud colaborativa y energía equilibrada.

• Respeto por el producto y conciencia higiénica en cada proceso.

• Capacidad para trabajar con agilidad y orden en momentos de presión.

• Disponibilidad para horario rotativo, fines de semana y festivos.

• Ganas de crecer y formar parte de un proyecto con identidad y proyección.

• Vives en Marbella o alrededores, o tienes disponibilidad para trabajar en la ciudad.

• Permiso de trabajo vigente.

B

📌 Jefe de partida (Marbella)
🏢 Grupo GastroPortal
📍 Marbella