ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP
Alegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.
En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería.
Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.
Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.
Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

BUSCAMOS:
En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).
Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente vibrante y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

Funciones:
-Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.




· Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).
- Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
- Elaboración de menús.
-Atender quejas y reclamaciones de clientes.
- Planificación del trabajo.
-Supervisión de estándares de calidad.
-Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo.
- Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC

Requisitos:
-Curso-Certificación de escuela de cocina; Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). -Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
-Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hoteles vacacionales tipo buffet, restaurantes a la carta y productos 5ª gama).
-Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.-Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Ofrecemos:
-Acceso digital a documentación laboral.
-Payflow para anticipos de nómina.
-VI

📌 Segundo/a Jefe/a Cocina MAGIC WORLD (Oropesa del Mar)
🏢 Magic World Resort
📍 Oropesa del Mar