Weisse Arena Hospitality AG sucht im Stalla Alp Nagens einen engagierten Sous Chef, der Schweizer Köstlichkeiten im Restaurant Stalla zubereitet. Du bist verantwortlich für Mise en Place, Führung des Küchenteams, Organisation und Bestellwesen, während du Hygienevorschriften strikt einhältst. Zu deinen Aufgaben gehören das Vor- und Zubereiten von Raclette, Fondues, Suppen sowie kalten und warmen Speisen. Die Position bietet Entwicklungsmöglichkeiten in einer dynamischen Bergwelt und Zugang zu #J-18808-Ljbffr
📌 Alpine sous chef - lead kitchen, swiss classics & perks (Alp)
🏢 LAAX
📍 Alp